La moda de los Gin Tonics está alcanzando unas cotas de tontería espectaculares y no es para menos porque no dejan de brotar como la mala hierba distintas formas de prepararlos con mayor y menor acierto... Tónicas de mil tipos, bayas de enebro, frambuesas, canela, albahaca, romero... hasta perejil!! Todo vale para aromatizar y aderezar este combinado que ya no se parece en nada a aquellos tubos de Larios con tónica que tomaban nuestros mayores...
En esta línea quería hablar un rato de dos ginebras que probé el pasado fin de semana. Por un lado la mediterranea Gin Mare y la inglesa Old Lady's Premium, dos versiones muy distintas de un mismo producto.
Al igual que el Big Ben, Picadilly Circus o los Beattles, la ginebra Old Lady's es otro de los clásicos ingleses...
